"Na początku września w Starym Knedelkowie wszystko dojrzewało. Jabłka do tego, by stać się głównym składnikiem szarlotek, nasiona fasoli, by ciasne mieszkanko w strąkach zamienić na suche i ciepłe mieszkanie w słoiku, liście, by niczym małe samoloty wylądować na ziemi, dynie, by wziąć udział w konkursie piękności, czosnek, by spleść się w warkocze, grzyby, by znaleźć się na sznurku i suszyć. Kokoszki wodne powoli przygotowywały się do podróży do ciepłych krajów, a krasnoludki wymieniały letnie ciuszki na jesienne..." [fragment tekstu]
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Pierwszy taki poradnik! Odpowiednia dieta to jedna z metod leczenia zespołu nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD). Może wspierać terapię psychologiczną czy farmakologiczną dziecka. U dzieci z ADHD, podobnie jak u dzieci autystycznych, często występują alergie pokarmowe. Korzystne okazuje się zastosowanie diety bezmlecznej, bezglutenowej i bezcukrowej. Dobrze dobrana dieta w leczeniu ADHD, a także autyzmu, ma kluczowe znaczenie. Ta książka powstała z myślą o dzieciach cierpiących na zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) i spektrum autystyczne (ASD), ale może okazać się pomocna również w przypadku dzieci z różnorodnymi problemami rozwojowymi.
UWAGI:
Tyt. oryg.: The kid friendly & autism cookbook : the ultimate guide to the gluten-free, milk-free diet. U dołu okł.: Pomóż dziecku odpowiednią dietą. Źródła s. 336-338. Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Tajemnicza postać o pięknych i czarnych jak węgiel oczach, która pewnego dnia zjawiła się w Zabajce, zburzyła spokój mieszkańców miasteczka. Jej niekonwencjonalne zachowanie spędzało sen z powiek wielu szacownych dam. Ale Amelia wcale się tym nie przejmowała. Nie miała nic do stracenia. Przecież nie wiedziała nawet, kim jest, a bez pamięci nie miała nic. Tylko tę uroczą cukierenkę i tajemniczy list, który kurczowo ściskała w drobnych dłoniach... Piękna historia osadzona w małym miasteczku, wśród sosnowych lasów, w uroczej cukierence. Opowieść o pamięci, która czyni nas tym, kim jesteśmy. I o tym, kim możemy się stać, jeśli tylko chcemy. Okraszona przepisami na wszelkiego rodzaju słodkości: babeczki, ciasta, torty, krówki, pralinki, ptasie mleczka i domowe kokosanki.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Poruszający obraz świata, w którym żywność szmugluje się w trumnach, zarżniętą świnię przebiera się za staruszkę, by uniknąć niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tłumaczy wychudzenie Polek dbaniem o figurę.
W Polsce w czasie okupacji głód był powszechny, lecz budził w Polakach niesamowite pokłady kreatywności. Pustym brzuchom próbowano zaradzić gotując praktycznie z wszystkiego i przełamując wszelkie żywieniowe opory. Generał Bór-Komorowski zjadł kota w śmietanie i nawet o tym nie wiedział.
Aleksandra Zaprutko-Janicka otwiera przed czytelnikiem domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatęchłe spiżarnie, podgląda uliczne targowiska i kryjówki szmuglerów z czasów II wojny światowej. To opowieść o czasach, w których za nielegalne świniobicie można było trafić do Auschwitz, warzywa hodowano w podwórkach kamienic, żołędzie wykorzystywano na kilkanaście sposobów, a zużytymi fusami handlowano na czarnym rynku.
To także niezwykła książka kucharska: pełna oryginalnych przepisów i praktycznych porad. Możesz sprawdzić, jak dziś smakują okupacyjne rarytasy! I odkryć wiele zapomnianych potraw.
Okupacja od kuchni to nie tylko historia walki z głodem - to przede wszystkim historia polskiej zaradności i hartu ducha!
UWAGI:
Bibliogr. s. 291-298. Indeksy.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Jest rok 1990. Okres przemian ustrojowych w Polsce zbiega się w czasie z rewolucją w życiu Ewy Wojciechowskiej, 45-letniej wdowy i dyrektorki miejscowego domu kultury. Wszystko zaczyna się od paczki "z zaświatów" z tajemniczym skarbem po prababci Florentynie, która uruchamia lawinę niespodziewanych zdarzeń. Ewa spotyka Rafała - swoją miłość sprzed lat, ale traci ukochaną pracę. Wytchnienia szuka w porządkowaniu "ostatniego" pokoju - domowej graciarni pełnej rodzinnych pamiątek. To tu główna bohaterka trafia na trop tajemnicy przez lata skrzętnie zamiatanej pod dywan. Czy Ewie uda się dojść do prawdy i poukładać sobie życie na nowo? Podobne perypetie mogłaby przeżyć każda z nas.
Ostatni pokój to książka pachnąca potrawami przygotowywanymi przez Ewę, jej sędziwą mamę Zofię i nastoletnią córkę Kamę, a także pichconymi przez mieszkańców miasteczka, które pamięta jeszcze przedwojenną wielokulturowość. Dlatego - z myślą o czytelnikach, którym ślinka będzie ciekła przy opisach dań - autorka przygotowała również kilkadziesiąt przepisów kulinarnych.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
